管理人が料理した晩御飯を、まだまだ未熟な私がつらつらと書き記したいと思います。料理を食べるのも、作るのも、どちらの方にも喜んでもらえるブログになれば、と思っています。やさしく見守ってあげてください。
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先日、奥さんの会社関係の人を招き、ちょっとしたディナーを
作りましたので公開させていただきます。
あと、いきなりなんですが、今、出張シェフをやりたい、と考えています。
安くリーズナブルな値段で美味しいものを提供できれば、需要はあるのかなあ、と
ぼんやり考えたりしています。
夏野菜のジュレ
熟成タコのカルパッチオ
カポナータ
パテ ド カンパーニュ
自家製ジャンボン（ハム）
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